鸡蛋早餐食谱让你速瘦15斤_益优网

    搭配一菠菜拌粉丝+白粥

    材料粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙。

    做法

    1.菠菜、洗净，粉丝在温水中浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋打散。

    2.将菠菜在开水中焯1～2分钟，捞出在凉水中浸泡以免变黄，将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用。

    3.平底锅中抹适量油，舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼，如此将所有蛋液全部摊成蛋饼。

    4.摊好的蛋饼切丝，与焯杭州哪家医院看癫痫好好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗，将大蒜用压蒜器压入大碗。

    5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。