干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做 干妈牛肉酱烧鱼尾的做法

2017-11-27 14:42:13 编辑：小菜

买点龙利鱼太大了，就分两次来烧。这次用老干妈烧鱼尾有点的味道

干妈酱烧鱼尾介绍

鱼尾一个，干妈牛一勺，少许，面适量，葱适量，适量，蒜适量，

干妈牛肉酱烧鱼尾的做法步骤

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1、鱼尾洗净擦干，用盐和腌制半小时，用干淀粉轻拍，葱姜蒜切末

2、锅烧热入油烧热下入鱼尾大火煎制

3、一面煎制定型金黄色再煎另一面

4、下入葱姜蒜煸香

5、加入干妈牛肉酱煸出红油，添入适量水烧开，炖煮20分钟左右，加入生抽和花椒面，汤汁浓稠即可

6、最后用葱花或青装饰即成

小窍门

鱼一定烧透入味