家常炒烤羊肉的做法 炒烤羊肉怎么做好吃

2017-11-28 09:25:16 编辑：小菜

炒烤介绍

羊肉300克，半个，紫头一块，适量，料酒10ml，10ml，粉3克，孜然3克，盐5克，糖3克，淀粉6克，油适量，

炒烤羊肉的做法步骤

1、温水泡，半个小时后待用。

2、羊切片

3、红椒切丝，紫洋葱头切丝，取香菜梗待用。

4、腌制羊肉，先倒入适量花椒水，手抓羊肉吸收，再放料酒，酱油，淀粉腌制。

癫痫到底能不能治疗呢yle="text-indent:2em;">5、准备调料，分别是盐，糖，孜然，白。喜欢吃辣的，可以放粉。

6、油六成热倒入羊肉片翻炒，再放入红椒，洋葱，香菜梗。

7、放入盐，糖，孜然，白胡椒粉，翻炒片刻出锅。

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8、摆盘。羊肉属于温热的食物，适合北方的天气。吃完暖暖的。味道不错哦。

小窍门

花椒水可以使羊肉肉质变嫩，还可以去腻。炒菜时放香菜梗，叶子一炒就粘锅底了，不要放，装盘后可用叶子吊坠一下。