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手工草莓果酱

编辑:小菜

清炖猪是一道家常美食,主要材料为猪棒骨。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原,是汤的最优质骨头。儿童经常喝,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造功能,有助于骨骼的生长发育。

清炖猪棒骨介绍

猪棒骨适量,葱适量,适量,适量,香叶适量,干梗适量,料酒适量,适量,盐适量,水适量,

清炖猪棒骨的做法步骤

1、猪棒骨斩成小块清洗干净用水浸泡1个小时去一下血水,中间换几次清水。浸泡过的猪棒骨凉水下锅煮沸后撇去浮沫,大概煮10分钟左右直至撇净血沫。焯水期间把煮锅加入适量的清水烧热备好

2、焯好水的猪骨用温水再次冲洗干净杂质放入煮锅中

3、加入切好的葱段、姜片、八角、香叶、干茴香梗、料酒和白,盖好锅盖炖煮1个小时

4、炖煮期间撇几次油沫这样喝汤时不会太油腻。

5、1小时后加入适量的盐调味儿

6、再继续炖煮30分钟左右,汤汁呈白色即可关火出锅。

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