川贝炖雪梨怎么做 川贝炖雪梨的做法

主料:

嫩虾（85克）、无皮无骨鸡肉（85克）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（30克）、蔬菜油（950毫升）、鸡汤（710毫升）、蘑菇（30克）、菱角（20克）、竹笋（15克）、新鲜四季豆（35克）、雪梨酒（15毫升）、生白米（130克）

辅料:

盐（3克）

做法步骤：

1、将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。

2、将蔬菜油720毫升倒进炒锅，油热后加搅拌好的虾和鸡肉，煎半分钟，沥干。

3、把炒好的菜倒进锅里，与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。

4、同时将余下的230毫升油加热，加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里，癫痫的具体治疗方法有哪些啊趁热吃！。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、洋葱、羊排搭配；与糖精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃北京哪里治疗癫痫比较好等功效；

鸡汤的热量(卡路里)7千卡；有利：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与青豆、鲫鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

菱角的热量(卡路里)98千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效；可与圆白菜、莴笋、鲍鱼搭配；与羊肝、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；