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发布时间:2022-04-29 12:48:53
编辑:小菜
儿子不喜欢吃和,但是把这2种做成,挤上蕃茄酱他会非常喜欢,有时候同样的换种方式做出来,孩子会觉得新鲜。
食材主料
80克、10个、粒10、g10、克10克、3个、油15g、盐适量、淀粉2克、料酒5克、适量、蕃茄酱10克
步骤
1.准备食材,胡切丁、焯水,锅里倒入3克油烧热七八成热
2.放入虾仁炒至变色,倒入料酒、炒匀出锅天津哪个医院看癫痫好
3.锅擦干净,倒入约10克油烧热
4.放入、、豌豆炒一下
5.放入翻炒均匀
6.放入虾仁、适量盐翻炒
7.炒至米饭呈散开,颗粒分明就好了,米饭出锅
8.鸡蛋加少许盐、淀粉打匀
9.里倒入少许油,转动锅子晃匀,烧七八成热
10.倒入鸡蛋液转小火,转动锅子摊平蛋液
11.在鸡蛋没有完全凝固时,在中间放入炒好的米饭
12.把鸡四边向中间折
13.翻面煎30秒定型
14.用锋利的小刀从中间向两边划十字,把鸡蛋的边翻下来,挤上蕃茄酱就可以吃了
小贴士
1、米饭用剩米饭,很小的一碗,多了炒不开
2、15克油是分3次用的
3、鸡蛋为3个小土鸡蛋,的厚薄与锅的大小有关