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发布时间：2022-04-29 12:48:43
编辑：小菜
小的时候总认为鸡有四个腿，长大了才知道有两个小一点的像一样的其实是的部分，学名叫做鸡，根因为外形像极了，所以又有小鸡腿之称。鸡的做法跟鸡翅和鸡腿一样，都可以用不同的方式做出不同的味道，今天小编常见羊角风的影响因素有哪些首先给大家介绍一道秘制鸡翅根，这种做法的鸡翅根是最适合当做零食来吃的。
第一步：把鸡翅根洗干净，加入酱，搅拌均匀，进行腌制，约两个小时左右;
第二步：腌制好的鸡翅根放进中，再将剩余的酱汁倒进去，再加适量的清水，用掉饭煮20分钟左右，秘制鸡翅根就做好了。
是不是很简单呢?的功能很强大，不仅仅是煮饭而已，用电饭也可以做出很多美味的菜肴，这道秘制鸡翅根，其实主要是利用电饭煲，将鸡翅加入烤，用电饭煲煮熟就可以了，没有太多的技巧而言，一般的人都会。
是一道特色菜，一般选用的是上等的，今天咱们不走寻常路，用鸡翅根做一道翅，做法是完全一样的，只是用的原材料不同，区别也只有一般的跟鸡翅味道的不同而已。大蒜拍碎备用，鸡翅放在清水中煮，加入适量的白酒一起，可以去除腥味，煮开之后把表面的油沫捞出，然后把蒜瓣、白酒、、片和少许白砂糖也加进锅中，用中火煮20分钟左右，最后用大火收汁，直至汤汁变得浓稠即可，在表面撒上一些白就可以装盘出锅了。
鸡翅在煮的时候加入的白酒，只需少少一些就够了，只是用作除腥味的调料，在将其他调料放进去煮的时候，加入的白酒，就是给鸡翅调味的，所以可以适当的加多一些，三杯鸡的得名主要就是白砂糖、和白酒的用量，最早的时候，做三杯酒就是分别加入了一杯白砂糖，一杯生抽和一杯白酒，因此而得名的，可是，慢慢的根据人们口味的不同，三种调料的用量也在发生着变化，喜欢吃咸的就多加生抽，喜欢吃甜的就多加白砂糖，只是白酒的用量依然如此，因为白酒不仅提味，还可以去腥，所以它的用量对于整道菜的味道影响不是特别大。三杯鸡的做法也在随着不断的发展而改变，尽管不同的创新与改良，小编认为最好的依然是最原始的做法，朋友们有时间不妨在家试试，不用刻意根据自己的喜好来改变做法，就按照最原本的做法来做一道三杯鸡翅，想必一定会勾起许多曾经的回忆。