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发布时间:2022-04-29 12:48:31
编辑:小菜
河虾鲜美,无论是水煮的,还是爆炒皆可,营养丰富。
油爆的鲜香,加入的片也特好吃。
主料
河虾200克
辅料
癫痫治疗权威医院 20克 生10克 香葱10克 3汤匙 清水2汤匙 盐1小勺 淀粉半汤匙 菜籽油100克
油爆河虾的做法
1.准备好
2.把河虾洗一洗,修一下它的须
3.切好丝,葱段、青椒
4.取碗,装入3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺,半匙
5.锅里油烧热,入河虾炸制
6.炸好捞出沥油
7.锅里留度油,炒香姜和葱
8.加入河虾和青椒片
9.加入调好的酱汁
10.翻炒几下,酱汁均匀裹上
11.装盘
烹饪技巧
1、热油时锅底冒泡状入虾子,可以捞出来后复炸一遍更脆。 2、酱汁不宜过多,可以先加一半。