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油爆河虾的家常做法_油爆河虾怎么做好吃

编辑:小菜

    河虾鲜美,无论是水煮的,还是爆炒皆可,营养丰富。
油爆的鲜香,加入的片也特好吃。

    主料

    河虾200克

    辅料

   癫痫治疗权威医院 20克  生10克  香葱10克  3汤匙  清水2汤匙  盐1小勺  淀粉半汤匙  菜籽油100克

    油爆河虾的做法

    1.准备好

    2.把河虾洗一洗,修一下它的须

    3.切好丝,葱段、青椒

    4.取碗,装入3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺,半匙

    5.锅里油烧热,入河虾炸制

    6.炸好捞出沥油

    7.锅里留度油,炒香姜和葱

    8.加入河虾和青椒片

    9.加入调好的酱汁

    10.翻炒几下,酱汁均匀裹上

    11.装盘

    烹饪技巧

    1、热油时锅底冒泡状入虾子,可以捞出来后复炸一遍更脆。 2、酱汁不宜过多,可以先加一半。

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