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冬菜鸭肝汤

鸭肝片薄,用开水烫熟,捞入二汤碗待用。RRR川味坊四川美食网

冬菜洗净、切成细丝,加清汤熬后,灌入二汤碗中即成。RRR川味坊四川美食网

操作要领:片鸭肝片不能穿花;烫忌过头,以熟为度;冬菜定要南宁专业癫痫病医院熬出香味。RRR川味坊四川美食网

如选猪腰为料,依此法可制成冬菜腰片汤。RRR川味坊四川美食网

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