海鲜咖喱饭的做法海鲜咖喱饭怎么做

　　天气越热就越不想做饭，没关系，今天小编教大家用电饭锅和微波炉做出美味的海鲜咖喱饭，一款超简单的懒人餐。

　　海鲜咖喱饭

　　原料：

　　大米400克、豌豆粒40克、胡萝卜丁40克、虾仁约50克、鱿鱼约50克、洋葱1/4个

　　调料：

　　咖喱2块(约100克)、盐适量、葱末1大勺、冷水440克

　　做法：

　　1. 虾仁洗净切小块;鱿鱼洗净切十字花刀再改刀成小块。

　　2. 咖喱放入小碗中加入适量开水。

　　3. 搅拌至咖喱融化粘稠成酱状(如果不爱融化可以放入微波炉里稍微加热一下)

　　4. 大米淘洗干净放入微波炉专用砂锅中，加入所有，倒入咖喱酱和适量盐。

　　长春癫痫病看好的医院5. 倒入冷水。

　　6. 搅拌均匀。

　　7. 盖上砂锅盖子，放入微波炉中，选‘煮饭’功能，重量选400克(所用大米的重量)，启动微波炉即可(各家微波炉功率和功能会有差异，请根据自家微波炉功能选择相应程序)

　　8. 饭煮好后取出(带上防烫手套)，撒入葱末拌匀即可。

　　提示：

　　使用咖喱粉也可以，需要将咖喱粉用水调成酱以后再进行。

　　大米中的用水量请根据大米的吃水情况适当调整，一般情况下新大米吃水会少一些，陈大米吃水会稍微多一些。

　　咖喱一般都比较咸的，所以中盐的用量请根据自己口味添加。

　　如果喜欢土豆也可以加一些同煮。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的海鲜咖喱饭，不用承受油就能得到的美味佳肴。

 

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