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发布时间：2022-04-29 12:46:59
蛋酥卤白菜,听着就很有诱惑力，是一道简单又有食欲的菜，但最重要的是调好蛋酥，炒娃娃菜的时候撒上一点白胡椒碎，味道更赞。
材料：
：娃娃菜2颗、香菇8朵、胡萝卜1根、木耳1小把、3个、姜2片。
调料：白胡椒粒适量、盐适量。
做法：
1.准备好上述所需食材。
2.将胡萝卜、木耳、蘑菇切丝，娃娃菜切宽条。
3.鸡蛋打散加适量盐。
4.炒锅放油烧至8成热，用漏勺淋入蛋液。
5.用筷子快速滑散。
6.中火炒制，直至蛋变成黄褐色，即为蛋酥，盛出备用。
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