农村能做什么 城里人难以理解的村里事儿大千世界健康养生

 　　同样简单的家常小菜，总觉得自己做得不太好吃，原来是做法不对啊，那家常小菜怎么做才好吃呢？

　　韭菜鱿鱼须

　　材料：段，红椒，黄椒，鱿鱼须，盐，蚝油，生抽，姜蒜片。

　　做法

　　1、须焯水备用。

　　2、红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用。

　　3、热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。

　　家常茄子长沙哪医院看癫痫病好>

　　材料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。

　　做法

　　1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。

　　2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。

　　3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。

　　小编有话说：看了以上的内容，我想大家都知道自己为什么做菜不好吃了吧，试着这样做会不会更好吃呢。

 

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