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椰汁香芋西米露的做法椰汁香芋西米露怎么做

   椰汁独有的香味让人最喜欢用它来做各种美食,椰汁西米露就是非常受欢迎的甜品,Q弹的西米加上香糯的香芋,还有浓浓的椰香味,光是味道就会让口水了,今天网小编教大家做的就是这美味的椰汁香芋西米露。

网络图片

  主料

  香芋1个、西米30克、椰汁250ml、冰糖适量

  做法

  1. 准备好材料;

  2. 香芋切小块蒸熟;

  3. 锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;

  4. 中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;

  5. 最后过滤好沥干;

  6. 锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。

  小贴士

  1、冷热吃皆可;

  2、蒸香芋的过程中不要揭盖;

  3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。

 

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