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发布时间:2022-04-29 12:46:05
椰汁独有的香味让人最喜欢用它来做各种美食,椰汁西米露就是非常受欢迎的甜品,Q弹的西米加上香糯的香芋,还有浓浓的椰香味,光是味道就会让口水了,今天网小编教大家做的就是这美味的椰汁香芋西米露。
网络图片
主料
香芋1个、西米30克、椰汁250ml、冰糖适量
做法
1. 准备好材料;
2. 香芋切小块蒸熟;
3. 锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
4. 中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
5. 最后过滤好沥干;
6. 锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。
小贴士
1、冷热吃皆可;
2、蒸香芋的过程中不要揭盖;
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
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