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炸麻团的做法炸麻团怎么做

时间:2018-06-29来源:十二道菜谱

  麻团是我们常见的之一,有段时间被用在早餐的地方比较多,浓郁香甜的白芝麻加上酥脆的面皮,咬下去软腻的溏心备受大家的爱。不过热量有点点高哦。

  炸麻团

  外皮材料:糥米粉600克、泥400克

  馅料:郑州看癫痫病的医院rong>芝麻160克、糕粉40克、糖60克、油60克

  表面装饰:白芝麻适量

  做法:

  1.将煮软烂的红薯按压成泥。

  2.趁热放入糯米粉和成软面团。注:我这是在稀饭锅里煮的红薯,因此水分较大,无需加水。

  3.将和好的面团分成若干小份,癫痫病那里治疗最专业取一份搓成团,按个窝,包入馅料。

  4.搓圆。

  5.粘上白芝麻。

  6.锅中倒半锅油,油温热,下麻团,保持中小火,中间要不断的翻一翻,当麻团慢慢地漂浮起来,要压一压,这样可形成中空。炸成金黄色出锅。

  小贴士:

  1.一定要温油下麻团,中小火慢慢地炸。火大了就会外焦内生。<最好的治疗癫痫病的医院是哪个/p>

  2.我总是在稀饭锅里煮红薯,这样有粥喝也有红薯麻团吃。

  3.没有糕粉可不用,全用芝麻粉,或其它馅料。

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