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发布时间:2022-04-29 12:45:25
天凉了,暖洋洋的食物总是让小编觉得倍幸福,而炸物也是小编最爱的一种!像生煎那种要下去汤汁四溢的也是很赞的,现在小编教大家个类似的馅饼做法,出锅后馅儿里汤汁饱满,暖胃暖心哦。
洋葱猪肉馅饼
所需:治疗癫痫的方法trong>
面粉300克,水200克左右(具体根据面粉量)
肉馅300克,洋葱1个小的,大葱半根
盐3克,姜末少许,蒜末少许,蚝油5克,酱油10克,生抽10克
清水适量,适量
做法:
1.和面。面粉加水和成面团,水要一点一点加。静置15分钟。利用这个时间制馅。
2.买来的猪肉馅在案板上再反复剁几次,使之更细腻。(也可买五花肉自己剁馅儿)
3.剁好的肉馅加入盐,姜蒜末,蚝油,生抽,酱油拌匀。
4.洋葱和大葱分别切碎。将切好的葱碎放入肉馅中拌匀,根据馅料的干湿情况加入食用油和水。
5.将剂子擀圆,放入馅,包起来。
6.锅郑州癫痫病最好的医院中放油,放入包好的馅饼,收口朝上,在锅中按扁按圆,小火,一面金黄翻面。馅饼鼓起可出锅。
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