芝麻辫子包（三股）的做法芝麻辫子包（三股）怎么做

原料

高粉200克、低粉50克、50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、

装饰用

蛋液少许，芝麻少许

份量

三个

做法

1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油小儿癫痫揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后，再分别搓成长条，再静置10分钟。

2、将小长条搓成中间宽些，边上细些。

3、然后三个为一组，

4、编成麻花辫子。

5、辫子编好后，上面刷蛋液。

6、然后再沾上白芝麻

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7、放入烤盘中进行发酵，

8、发酵好后，放入预热190度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。

小贴士：

1、要想松软。一是要揉出膜，二是要发酵到位。

2、辫子中间粗一点，旁边细一点比较好看。

3、也可以沾上黑芝麻或其他装饰。

 

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