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山药过敏的原因食材饮品健康养生

   现象是手背刺痒起来,就像被毛毛虫伤到了一样,一会,两个手背,整个变成红红的,还有小小的突起。

   山药不但有而且还有一定的医用价值,可以多吃一些。山药皮可引起皮肤轻微过敏,但你只要把双手放进撒了盐或醋的温水中,一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。只不过山药中的黏液会刺激皮肤.醋洗,盐泡,热水洗都能减轻痒痒程度,但是带塑料手套才是上上之计。

   营养分析

   1.健脾益胃、助消化:

   山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

   2.滋肾益精:

   山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女、小便频数等症,皆可服之。

   3.益肺止咳:

   山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

   4.降低血糖:

   山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的佳品。

   5.延年益寿:

   山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血,取得益志安神、延年益寿的功效。

   食用

   一般人群均可食用。

   1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者

   2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

 

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