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着急吃它 当心小命难保 -

  通常在饮食方面,大家都会比较喜欢新鲜的食物,觉得新鲜的食物没有添加剂,营养价值会更高一些x b x y s w c o m。但并非所有食物都是如此,要是着急吃那些不宜新鲜食用的食物,当心小命难保。想知道有哪些新鲜食物以及为什么不能吃太热的东西吗?那就一起来看看吧。

  往往新鲜的食物更能让人放心,也更喜欢。但万事万物皆有可能,不要太过于相信那些所谓新鲜的食物。

  我们常说食物要趁新鲜时吃,但有些食物在此规律之外。有些食物新鲜时吃,或许还会引起中毒情况,所以要倍加注意。

   1、牛奶不能新鲜喝

  有些人喜欢买那种现挤现卖的牛奶,其实这种做法并不好,因为现挤的牛奶带有细菌,容易引起人畜共患传染病小+百+姓+养+生+网

  此外,这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此,消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

西宁癫痫哪个医院最好-align:left">   2、茶叶新鲜不宜喝

  采摘下来的茶叶不足一个月则称之为新鲜茶叶。就拿春茶来说吧,刚采摘的春茶含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质.

  若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。

  因此,应注意饮新茶不宜过浓、过量,最好能放置一段时间,待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。

   3、食用新鲜黄花菜易中毒

  鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。

  相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全来自www.xbxysw.com

  秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。

   4、新鲜木耳会引发日光性皮炎

  其实干木耳比新鲜的木耳要更安全。因为鲜木耳里面含有一种叫“卟啉”的特殊成分。

  卟啉是一种光感物质,人在食用鲜木耳之后,经过太阳的照射,就会引发植物日光性皮炎,还可能引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛的症状。

  而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡。

  其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水小_百_姓_养_生_网

   5、鲜嫩猪肝或诱发疾病

  有的人喜欢吃“鲜嫩”的猪肝,因此,在烹调时,为求鲜嫩,往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。

  殊不知,这样做的隐患很大。首先,猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒的代谢产物在肝中聚集,倘若加热不彻底和不充分,可能造成一些有毒物质的残留,人进食后可能诱发疾病。

  其次,急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵,从而导致进食后损害人体健康。

合肥哪里看癫痫最好 style="text-align:left">   6、新腌菜、咸菜不能吃

  新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。

  一般情况下,腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达高峰,此后又逐渐下降。

  因此,要么吃4小时内的腌咸菜,要么就吃腌制30天以上的原文www.xbxysw.com。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。

   7、桶装水不宜新鲜喝

  桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒处理,因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧,对人体存在潜在隐患。最好将桶装水放置2天,使臭氧自然消失后再饮用。

  饮食中这样的注意事项很多,平日里一定要多留意起来。

  除了上面说的这些新鲜的食物不宜食用之外,其实在生活中,还有些食物虽然可以趁新鲜吃,但不可以趁热吃,因为这样的食物趁热吃会导致身体健康遭受严重的损害。

   哪些食物不能趁热吃

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  一、豆腐

  有一句谚语叫做“心急吃不了热豆腐”,说的是任何事情都不能着急,要慢慢的做才可以。

  但只从字面意思来理解,其实这句谚语说的也是十分正确的,因为豆腐这种食物在生活中一定不能趁热吃!

  因为豆腐是一种会将热量锁在内部的食物,刚做好的豆腐表面的温度和其他的菜肴似乎没有什么样的区别www.xbxysw.com

  但是豆腐内部的温度却十分的炙热,甚至有着烫伤食道的风险,因此在生活中豆腐是不能趁热吃的。

  最好是在做好后等凉一凉,再慢慢的将表层咬开,吹一吹将热气吹散后食用,这样便不会出现烫伤食道的风险了!

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