悦读文网

当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 正文

宁心安神黄花菜的7种食疗法饮食频道

时间:2018-09-10来源:十二道菜谱

宁心安神黄花菜的7种法

黄花菜,又名金针菜、忘忧草、安神菜等,植株称萱草。夏季开花,黄色或淡黄色,故名黄花菜。人们把它与香菇、木耳等一起列为干菜珍品。

据《本草纲目》载:“黄花菜利胸膈、安五脏、轻身明目治疗小便亦涩。”《本草图经》上说:“黄花菜五脏、利心志、明目疗愁。”黄花菜对降低血也有很好作用。

黄花菜的食用方法很多,炒、熘、煮、烧等皆可。这里介绍数款黄花菜肴,供大家试做。

黄花百合粥

黄花30克,百合30克,糯米100克,冰糖适量。先将黄花菜切段,百合削去皮洗净后切碎,同糯米同放砂锅内,加适量清水,以旺火熬至米烂汤稠时,加入冰糖稍熬,即可食用。

平顶山市哪个医院治疗癫痫病专业-align:left;">功效:健脾益气,宁心安神。适用于各种症。

黄花大枣粥

黄花菜30克,大枣20克,糯米150克。黄花菜浸泡切段,大枣去核,同入锅,加适量水煮成稀粥,即可食用。

功效:健脾益气,增进食欲,促进睡眠。适用于治疗产后及病后身体虚弱、倦怠、少气懒言、、眼花等症。

黄花瘦肉汤

黄花30克,瘦肉片50克,黄精15克。先将黄花、黄精切段入锅,加适量清水,煮约10分钟,再加入瘦肉片和少许姜片、葱段同煮至熟,加味精、精盐调味食用。

功效:滋阴润燥,益气健脾。适用于治疗肝脾、肺所致的干咳痰、、咽干嘶哑、腰膝酸软、倦怠乏力以及形体消瘦、食欲不振等症。

看癫痫那个医院好left;">黄花豆腐汤

黄花菜50克,豆腐250克,猪瘦肉片50克。黄花切段,豆腐切片,同猪瘦肉片、葱花、姜末纳入砂锅内,加适量清水煮约10分钟至熟,加盐、味精调味食用。

功效:补肾,养血,通乳。适用于治疗肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。

黄花甲鱼汤

黄花100克,甲鱼1只(约重650克),生地20克,知母20克。甲鱼宰杀去头及内脏,洗净;黄花菜切段。生地、知母切成薄片,用纱布袋包扎好,同甲鱼、黄花纳砂锅内,加适量清水和少许姜片、葱段,用中火炖至熟烂时,拣去药包和葱姜,加盐、味精和胡椒粉调味,稍炖,即可食用。

功效:滋养阴液,清虚热,宁心神。适用于阴液亏虚所致的形体消瘦,午后颧红,潮热盗汗,骨蒸劳热,心烦心悸,失眠多梦,干咳咯血以及肺结核、肾结核、小儿夏季热等阴虚内热者。

治疗癫痫病专科t-indent:2em;text-align:left;">黄花菜鸡蛋汤

水发黄花菜50克,鸡蛋3个,瘦猪肉75克,精盐、酱油、味精各少许。黄花菜洗净切段,瘦猪肉切片。锅中加水1000克烧沸,投入肉片和黄花菜煮熟,倒入已打散的鸡蛋液,再煮沸,加盐、味精、酱油调味,即可食用。

功效:补虚、催乳、养血。适用于身体虚弱,神经衰弱,肝血不足,产后乳少,尿路感染,大便带血等症。

黄花合欢汤

水发黄花菜50克,合欢花10克,夜交藤10克。将以上三味洗净切碎,同适量水纳入砂锅内,用中火煎煮约10分钟,兑入少许红砂糖调味代茶饮,一日数次。

功效:安神、除烦,宁心。适用于神经衰弱,心烦易怒,心悸健忘,头晕眼花等症。

注:食用鲜黄花菜时,炒煮的时间应长些。因为吉林看癫痫病挂什么科鲜黄花菜含有秋水仙碱,生食可能出现中毒现象。

(责任编辑:苏雅婷 )

文章关键词:

肥胖还能不能吃水果?吃水果减肥好不好?

水果有性质之分吗?三高人群能不能吃水果?

水果应该什么时候吃?为什么水果也会导致过敏?

有机水果会更健康吗?吃水果要不要削皮?

黄花30克,百合30克,糯米100克,冰糖适量。先将黄花菜切段,百合削去皮洗净后切碎,同糯米同放砂锅内,加适量清水,以旺火熬至米烂汤稠时……

黄花菜是我们耳熟能详的一种常见蔬菜,只要我们处理得当,多吃黄花菜对健康可大大有益哦~古人还因为黄花菜的营养价值突出而将它视为珍品呢,下面……

每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.……

看颜色:正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白,……

治黄疸型肝炎:干黄花菜50克洗净,用热水泡20分钟,捞出摘净;粳米100克淘洗干净,人锅加水,煮至米粒开花时,加入黄花菜、精盐、麻油续煮……

------分隔线----------------------------