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发布时间:2022-04-29 15:29:02
主料:
凉皮(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)
辅料:
香菜(适量)、蒜末(适量)、芝麻酱(适量)、香油(适量)、生抽(适量)、白醋(适量)、盐(适量)
做法步骤:
1、将买来的凉皮切成稍宽的条;。
2、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切末;
。
3、盛一勺芝麻酱,加一勺香油,一点点调匀,再加入适量生抽、白醋、盐拌匀即成麻酱汁;
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4、将麻酱汁淋在所有材料上拌匀即成。
凉皮的热量(卡路里)117千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与羊排、黄豆、莴笋搭配;与山药、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与黑木耳、虾米、蜂蜜搭配;与泥鳅、芦柑、圆白菜相克,同食可能会引起不适;