红糟鸭煲的做法_怎么做红糟鸭煲_如何做红糟鸭煲

　　红糟鸭煲的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看红糟鸭煲视频才能学会，但怎么做红糟鸭煲最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道红糟鸭煲吧。

　　红糟鸭煲的食材和调料：

　　 鸭子·；1只（约650克）　　大葱·；8根　　生姜·；1小块　　淀粉·；适量　　料酒·；2大匙　　红糟·；3大匙　　精盐·；2小匙　　白糖·；2小匙

　　教您红糟鸭煲的家常做法，如何做红糟鸭煲才好吃

　　1.鸭洗净剁块，放沸水中汆烫5分钟后捞出沥干；姜、葱洗净切末；南京癫痫好医院>

　　2.锅内放油，烧热，爆香姜、葱，加入红糟及鸭炒香，淋入料酒，盛起放入砂锅内；

　　3.往砂锅内加入盐和水，煮沸，改小火煲约1小时，下糖调匀，再煲约10 分钟，取出葱不要，下淀粉勾芡即可。

　　注意

　　色泽美观，鸭烂味浓。煲鸭肉时要经常翻动，以防砂锅糊底。