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发布时间:2022-04-29 11:32:25
怎么做千张包好吃?学做千张包需要哪些食材?家常美食网yufanma0607老师教你轻松做出好吃好看的千张包。
本食谱来自【yufanma0607】老师分享的千张包的做法,所属分类:凉菜、豆制品、、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
如果孩子不爱吃肉,就把肉沫包进千张里,我这次用的是纯肉,你还可以在肉沫里加入或者,营养更全面
主料:沫300g,薄千张3张,盐3-4g,小葱1把,油4勺,料酒1勺,姜片4片,淀粉1勺
1. 准备3张薄千张
2. 平均切成大小均匀的小正方形
3. 肉沫加入癫痫儿童急救措施盐、料酒、淀粉(生粉)、色拉油顺时针搅拌,搅上劲,搅得越久,肉越嫩,你也可以肉沫里加葱或者胡萝卜
4. 取一张小千张,放入肉沫
5. 把肉沫包好
6. 用葱把包好的千张包绑住,以防煮的时候散开,你也可以用绳子
7. 锅里放冷水,放入千张包,放入姜片,盐(看你水量加盐,我放了两小勺),再倒2勺料酒,大火烧开,转中小火,大概15分钟左右
8. 装盘,完成
9. 成品
做肉馅儿的时候,把所有料加进去之后,顺时针方向一直搅,搅到肉沫上劲,黏黏的,这样吃起来非常嫩,没有渣渣
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