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发布时间:2022-04-29 11:32:17
家里有个青春期的孩子,作为家长的我们不仅要了解他们生长发育的各种需求,还要掌握青春期适合的各种菜肴,还要想着如何去搭配、怎样更美味。今天我向大家推荐这道【美味鸡腐蛋卷】,不仅色泽鲜艳,而且营养十足。此菜含有多种矿物质及营养成分,具有清热利湿、促进肠壁蠕动的功效,对青少年脑部神经有营养保健作用治疗癫痫病大概要多少钱。
1.将鸡肉剁成泥。
2.豆腐抓成泥。
3.切成粒。
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4.青菜切成丝。
5.把1-4的材料装入碗内,拌匀。调入盐、味精、麻油,湿生粉做成馅料。
6.取2个鸡蛋打散。锅内放少许油,倒入鸡蛋。
7.小火烫成鸡蛋饼。
8.再把调好的馅铺在鸡蛋饼上,注意要厚薄均匀。
9.用卷好。水开后入蒸锅,大火5分钟,拿出切件装盘。
1.皮的时候一定注意要用小火,要厚薄均匀。
2.馅料中的蔬菜可以再变换一些,但要切碎,否则影响美观。