翡翠虾饺图解的做法_怎么做翡翠虾饺图解_如何做翡翠虾饺图解

　　翡翠虾饺图解做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看翡翠虾饺图解视频才能学会，但怎么做翡翠虾饺图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道翡翠虾饺图解吧。

　　翡翠虾饺

　　水晶皮翡翠虾饺图解的食材和原料：

　　澄粉：200克、淀粉：60克、一棵（加水榨汁140克）、开水140克。

　　猪油：1茶匙（加了猪油就增加了皮的润滑性，不容易裂开，蒸好后也会比较透明）。

　　以上翡翠虾饺图解的食材和原料一半用开水和面，一半用煮开的菠菜汁和面。

　　馅料翡翠虾饺图解的食材和原料：

　　鲜虾500克（去头去壳后剩下只有一半的重量了）、肥100克、竹笋80克、盐、细砂糖适量、姜汁1茶匙，料酒几滴。

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　　1、虾洗净，挑去虾线，去壳；

　　2、竹笋洗净，剁碎；

　　3、和肥肉剁碎，放入剁碎的竹笋，再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁，顺时针方向搅拌起胶即可。

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　　1、用一半的澄粉，分次把热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状；

　　2、再加入一半的玉米淀粉混合；

　　3、等面团的温度略降低后，用手把面团揉至光滑，再加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟；

　　4、重复上面的步骤，只不过用榨好的菠菜汁烧开代替了开水，做成了菠菜绿面团；

　　5、把两种面团分别搓成长小儿抽搐是否是癫痫病条；

　　6、白色放中间，绿色放两遍，叠在一起粘紧；

　　7、然后切成小剂，用擀面棍顺直擀成薄片，中间白色纹路要清晰；

　　8、包上馅料，中间对折粘紧，向中间推出花纹；

　　9、入笼蒸5分钟即可。