酱烧鸡翅的做法_怎么做酱烧鸡翅_如何做酱烧鸡翅

酱烧的做法简单是的常见菜，不一定要看酱烧鸡翅视频才能学会，但怎么做酱烧鸡翅最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道酱烧鸡翅吧。

鸡翅，生姜

1、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。
2、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（水的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可（喜咸可多放些红烧酱油和适量盐，喜甜可多放豉油鸡汁）。