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发布时间:2022-04-29 11:32:01
怎么做鲜虾盅好吃?学做鲜虾香菇盅需要哪些食材?家常美食网快乐兔兔老师为您提供鲜虾香菇盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾香菇盅。
工艺:蒸,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<5分钟
主料:香菇八个,去皮鲜虾八个
辅料:蚝油两勺,淀粉一勺,20粒,杭椒两个,料酒一勺,葱花少许,姜末少许,花椒5粒,油少许
1.准备调料 蚝油 料酒 花椒粉 姜末 葱花 淀粉
2.鲜虾去虾线洗净
3.剁成泥状
4.放入料酒 蚝油 葱花 姜末拌匀
5.同时炸少许花椒油放入虾馅中拌匀
6.香菇焯水洗净(香菇一定要焯水 不然洗不干净 还有异味)
7.压干水分 去掉根部
8.准备少许青豆和杭天椒
9.香菇摆盘放虾馅和青豆 杭天椒丁
10.放入蒸锅 上气后大火蒸5分钟
11.倒出汤汁 加少许淀粉和蚝油调成薄芡用小锅煮开
12.淋在鲜虾香菇盅上
13.淋完了 准备上桌