蚝油香菇菜心的做法_怎么做蚝油香菇菜心_如何做蚝油香菇菜心

　　怎么做蚝油菜心好吃?学做蚝油香菇菜心需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油香菇菜心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油香菇菜心!

　　蚝油香菇菜心是一道做法简单，口味脆爽鲜嫩的。菜心是春天的时令菜，春天的菜心很鲜嫩爽口，非常适合做这道菜。

　　香菇 菜心 蚝油 白糖 蒜 葱 盐 鸡精 水淀粉

　　一、菜心洗净去根，择去老的地方

　　二、香菇切花刀，蒜切末，葱切末

　　三、将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）

　　四、捞出菜心放入香菇焯水

　　五、锅内放油煸香蒜末

　　六、放入菜心翻炒加少许鸡精调味

　　七、将炒好的菜心码放在盘中

　　八、锅内放少许油，放入葱、蒜末

　　九、放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水

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　　十、放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

　　十一、将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可