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蜜汁猪肉干的做法_怎么做蜜汁猪肉干_如何做蜜汁猪肉干

  怎么做蜜汁干好吃?学做蜜汁猪肉干需要哪些食材?家常美食网为您提供蜜汁猪肉干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁猪肉干!

  准备时间:2小时以上

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:5-6人

  自己做的猪肉干,吃得放心又美味!朋友们吃过都说味道跟澳门买的猪肉干特产差不多呢!如果做得再薄一点干一点的话会更棒哦!

  1.猪肉碎用适量盐、油、生抽、老抽、蚝油、鱼露、生粉、蜂蜜、白砂糖调味,腌制1个晚上。

  2.用适量蜂蜜和老抽调成老抽蜂蜜水。

  3.带热风功能的微波炉(也可用烤箱烤制)用200℃热风预热5分钟。烤盘里铺好锡纸,并在锡纸上抹油。

  4.将猪肉碎擀成烤盘大少的薄块,铺在烤盘里,涂上老抽蜂蜜水并撒上白芝麻,放入微波炉内用200℃热风烤20分钟。

  5.取出翻面,涂上老抽蜂蜜水,并撒上白芝麻后再烤15分钟。如底部有汁液应先将汁液倒掉,并在猪肉底部放两根筷子架起猪肉,以避免汁液使肉烤得不够干。

  6.取出待凉,切成小块即可食用。

  猪肉干要擀得比较薄,这样做出来的效果才更好哦!

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