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发布时间：2022-04-29 11:31:45
怎么做酸菜炒好吃?学做酸菜炒牛肉需要哪些食材?家常美食网为您提供酸菜炒牛肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜炒牛肉!
盐 1茶匙 姜合肥癫痫病权威医院 2片 料酒 1茶匙 油 1汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 水淀粉 1小碗
牛肉 400克 酸菜 200克 干辣椒 蒜蓉
买回的牛肉切成薄片，取一个大碗，把牛肉放进去，倒入配料A拌匀，拿双筷子顺一个方面搅拌，一边搅一边往里加清水，搅打到牛肉吃不进水，看起来很Q感也很滑溜就可以了，不要嫌麻烦哦，这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀，从游走大师那里学来嘀
再把酸菜的叶子却掉，单取叶杆，切片，叶子不要丢啊，还可以煮汤呢
锅里不放油，把酸菜丢到锅里炒干水，倒出；再往锅里倒入油，丢干辣椒和蒜蓉进去爆香，把牛肉倒进去炒至变成，倒入酸菜翻炒几下，大功告成