麻婆豆腐的做法_怎么做麻婆豆腐_如何做麻婆豆腐

　　怎么做麻婆好吃?学做需要哪些食材?家常美食网为您提供麻婆豆腐最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻婆豆腐!

　　北豆腐 猪绞肉 姜蓉 蒜蓉 豆瓣酱 豆豉 辣椒油 生抽 清水 水淀粉

　　豆腐切成小方块，放入沸水锅中煮至浮起

　　将豆腐捞入放盐的凉开水中浸泡15分钟左右兰州癫痫病最好的医院p>

　　把浸泡好的豆腐捞出沥干水分

　　锅中冷油放入姜蒜蓉,爆出香味后放入猪绞肉,翻炒至变色后调入豆豉,豆瓣酱,辣椒油翻炒

　　豆腐入锅翻炒,表面均匀沾上锅中的酱料,调入生抽,添加清水之后盖上锅盖大火煮沸,转小火焖煮5分钟

　　揭开锅盖倒入水淀粉勾薄芡，收汁之后即可盛盘开吃咯~

　　这道菜比较简单，调味料按照自己家人口味增减,不写分量是因为大家的口味有差异。