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发布时间:2022-04-29 16:03:40
本食谱来自【蜜桃爱烘焙】老师分享的炒的做法。所属分类:肉类, 制品,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。
怎么做荷兰豆炒腊肉好吃?学做荷兰豆炒腊肉需要哪些食材?家常美食网蜜桃爱烘焙老师教你轻松做出好吃好看的荷兰豆炒腊肉。
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。1、在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。3、增加新陈代谢。
主料:荷兰豆250g,腊肉125g,蒜末1小匙,葱末1小匙,水1大匙,盐1/2小匙,白砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙
1. 腊肉切片,蒸一下。我用的是煌上煌的腊肉,平时-7℃冰箱冷藏的,所以蒸一下。如果您刚买常温的,不用蒸。
2. 洗菜摘菜,把荷兰豆用流水清洗一下。两端摘掉,往茎的地方撕拉,把两侧茎撕下来。吃起来不老。
3. 准备蒜末和葱末,葱末里放入水。
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4. 热锅,热油,冷油时就放入蒜末,慢慢逼出蒜香。
5. 放入荷兰豆,大火快炒
6. 放入盐,翻炒
7. 放入蒸好的腊肉,翻炒。
8. 放入白砂糖,鸡精,葱末水。
9. 出锅 摆盘
10. 快手,爽口菜。