您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 11:31:29
低粉70克 抹茶粉3克 鲜100ml 金桔果酱适量 蛋黄65克 蛋白95克 白糖50克
1.青蛤吐尽泥沙后清洗，放锅里加姜片煮开，待张壳后迅速捞起
2.蛋打散摊成蛋皮，切丝
3.捞起后取蛤肉，去除黑色杂物留白色肉
4.莴笋去皮切丝
6.笋丝开始变软加盐调味即可起锅
1、在购买时要挑选壳紧闭的，开壳的则是死蛤
2、蛤蜊买来后在水里加盐和香油，使得蛤蜊快速吐沙
3、青蛤肉有韧性，比花蛤适合爆炒
4太原最有名癫痫医院、莴笋要买本地种植的细长型，比较容易熟
5、不要添加味素等增鲜剂，以免破坏原本的鲜味