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干煸香椿小黄鱼的做法_怎么做干煸香椿小黄鱼_如何做干煸香椿小黄鱼

  怎么做干煸小好吃?学做干煸香椿小黄鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供干煸香椿小黄鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸香椿小黄鱼!

  春天补钙别去鳞配上香椿格外香一个巴掌大小的小黄鱼,不用去掉鱼鳞,洗净后直接炸制,配上香椿,消灭了鱼腥!

  小黄鱼500克 香椿50克 姜片3克 盐 糖 胡椒粉 料酒 鸡精

  一、小黄鱼开膛洗净后,不用去掉鱼鳞,补钙最好

  二、小黄鱼二面切口

  三、放入容器中加入盐10克;料酒10克腌制10分钟

  四、腌制10分钟之后,大火将鱼炸干,炸透备用

  五、椿焯水几秒钟

  六、变色

  七、捞出过凉水

  八、然后挤干水分,切段备用

  九、锅中放油,倒入香椿段;姜片

  十、反复煸干大约1分钟

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  十一、放入炸好的小黄鱼,调入2克盐;5克鸡精;2克胡椒粉;5克白糖

  十二、反复炒匀后,即可出锅

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