彩椒炒扇贝的做法_怎么做彩椒炒扇贝_如何做彩椒炒扇贝

　　彩椒炒的做法简单是扇贝做法大全的常见菜，不一定要看彩椒炒扇贝视频才能学会，但怎么做彩椒炒扇贝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道彩椒炒扇贝吧。

　　彩椒炒扇贝的介绍：

　　 扇贝多数都是蒜蓉吃，豆豉蒸，今天咱就炒它一炒~~

　　彩椒炒扇贝的食材和调料：

　　 新鲜扇贝10只，红，黄，绿彩椒各一半，生抽少许，白酒，姜，葱

　　教您彩椒炒扇贝的家常做法，如何做彩椒炒扇贝才好吃

　　扇贝去沙弃盖，收拾干净后加入姜丝，1勺白酒腌制5分钟

　　锅中放入清水，水里加入3大片姜片，2勺白酒煮沸后，把腌制好的扇贝倒入锅中，待锅中水开后立即捞起

　　锅中放入油，下入葱放入切成小块的彩椒翻炒，加入1小勺生抽，半小勺盐调味炒1-2分钟后倒入焯好的扇贝，扇贝下锅后淋上小勺白酒炒均匀后即可出锅

　　小贴士：

　　 ~~扇贝里的沙袋一定要除去干净，如果自己清理不好可以让卖海鲜的商家收拾完后再带回家

　　 ~~焯扇贝的时候锅中放入白酒和姜片可以去腥，水开后扇贝肉会相应的缩小，应立刻捞起扇贝肉防止肉质过老

　　 ~~这道菜吃的是扇贝的鲜味，所以不用加入过多的调料