泰国咖喱饭的做法_怎么做泰国咖喱饭_如何做泰国咖喱饭

怎么做泰国好吃？学做泰国咖喱饭需要哪些食材？家常美食网小小j老师教你轻松做出好吃好看的泰国咖喱饭。

本食谱来自【小小章鱼j】老师分享的泰国咖喱饭的做法，所属分类：创意菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

主料：3g，一只，100g，粒30g，粒20g，50g，泰国米250g，粒30g，鱼露少许，盐少许，鸡精少许

1. 1. 第一步处理菠萝，先把菠萝头部叶子切去，因为叶子有锯齿形边缘，处理菠萝过程中容易割伤手。2. 把菠萝横过来，在三分之一处切开。3. 用小一点的刀在菠萝边缘切出方形，里面划出井字形，再用勺子取出果肉。4. 挖完以后的菠萝用盐水浸泡处理一下，放在一边晾干备用。5. 准备好材料，虾仁是提前用盐浆过，保证肉质紧实。青豆、胡萝卜粒、粒事先用水烫一下。用小火炒香，备用。6. 起油锅倒入鸡蛋，刚刚凝固就起锅备用。然后炒开米饭，倒入鸡蛋。加入培根粒、青豆、胡萝卜粒、玉米粒。翻炒，加入泰式咖喱、盐，倒入少许椰浆和鱼露。等米粒吸收水分变得粒粒分明时最后放入菠萝和虾仁。最后加一点点鸡精调味！7. 把米饭装入菠萝碗里。8. 最后放上腰果，放上装饰物，香喷喷酸酸甜甜的泰式菠萝海鲜饭就完成了。

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