鲶鱼烧茄子的做法_怎么做鲶鱼烧茄子_如何做鲶鱼烧茄子

　　催乳、滋补佳品、去水肿

　　 鲶鱼一条 圆茄子一个 葱 姜 蒜 料酒 老抽 生抽 醋 盐 糖

　长沙治癫痫哪家好　1.鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段

　　2.茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末

　　3.倒入生抽和老抽，继续翻炒几下，鱼肉有点变白后加入水

　　4.放入鲶鱼段翻炒

　　5.锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香

　　6.放入料酒、一点点的醋、盐还有一点糖。大火炖，水开后转小火

　　7.放入茄子，继续炖，直至汤快收干时

　　8.将菜盛入碗中后，加一点蒜末和即可