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发布时间：2022-04-29 11:30:51
大孔奶酪饼干
材料 :
低筋面粉 135g ，大孔奶酪 emmentaler 100g ，无盐黄油 70g ，细砂糖 40g ，盐 3.5g 。
做法：
1、 大孔奶酪用刨子刨成细丝。
2、 再用刀切成小粒备用。
3、 无盐黄油软化后加入盐和细砂糖。
4、 用手动打蛋器搅打至颜色蓬松发白。
5、 加入切好的奶酪粒，用刮刀翻拌均匀。
6、 低筋面粉过筛后加入奶酪糊中。
7、 拌匀揉成光滑的面团。
8、石家庄权威癫痫病医院 擀成 5mm 的面片，切掉边角成长方型。
9、 先切成边长为 5cm 小正方型，再对角线下刀切成三角形。
10、 切好后移入烤盘中，注意饼干间要保留间距。
11、 用花嘴的大小头，在饼干上压出孔洞放入预热好上火 175 ，下火 155 的烤箱中层
烤 20 分钟左右 至表面呈金黄色即可。