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发布时间:2022-04-29 11:30:51
1. 蒜瓣剥皮剁碎,干辣椒洗干净切成段备用。
2. 青尖椒洗净切成圈儿备用。
3. 白鱼提前处理干净,在鱼身上斜划几刀,用盐腌制20分钟。锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的白鱼中火慢慢的煎。
4. 煎制两面金黄色即可,中途记得翻面哦!
5. 把多余的油倒出来,留少许底油即可。
6. 放入蒜瓣,干辣椒,花椒爆出香味儿来。(有生姜放点生姜更好,我家刚好生姜没有了,就没有放。)
7. 放入两勺香醋和两勺味极鲜酱油(没有味极鲜癫痫济南哪家医院好酱油的也可以放生抽来代替哦!)
8. 放入一勺糖翻炒均匀。
9. 加入一勺鸡精调味。
10. 起锅前放入青尖椒圈翻炒均匀即可。
11. 成品图
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20. 用手撕着吃更美味哦!
21. 再来一碗自己酿造的黄酒也是极好的。