家常扯面的做法_家常扯面的家常做法_家常扯面怎么做_

1.准备原料

2.面粉加140克水，加1.5克盐活好面后盖盖子醒半小时

3.把面团揉至光滑

4.面团分成若干个小块，表面抹油搓成长条后醒1个小时

5.炒好的番茄炒青椒浇头

6.醒好的面团用擀面杖擀开后用筷子压一下

7.扯长

8.从中间撕开

9.煮锅水开后下入面条

10.面条煮熟后捞出，浇上喜欢的浇头就可以啦