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葱香肉松面包卷的做法_葱香肉松面包卷的家常做法_葱香肉松面包卷怎么做_

1. 除了黄油之外,将面包粉、奶粉、盐、糖、蛋、酵母,水混合一起搅拌,用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至大片薄膜就可以。

2. 盖上保鲜膜进行第一次发酵。太原癫痫医院哪家好>

3. 面团发酵到原来的2至2.5倍大,用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞,如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

4. 发酵后面团分一半,用擀面杖压平,擀成正方形状。

5. 放入方形模具内进行第二次发酵。

6. 发酵至原来的一倍大时,表面用牙签密密麻麻的戳小洞,再刷上蛋液,撒上小葱和香肠粒。

7. 放入预热好的烤箱170度,烘烤15-18分钟左右。

8. 待凉后在面包反面用刀在中间和一端轻划两下,涂上沙拉酱,撒上肉松。

9. 轻轻卷起来定型。

10. 切开后,两边都均匀涂上沙拉酱,撒上肉松就可以。

11. 成品。

12. 撰写制作步骤

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