香卤鹅的做法_香卤鹅的家常做法_香卤鹅怎么做_

1.鹅肉取脖子、撑和翅膀

2.过开水去味

3.卤太原专看癫痫病医院料一包，常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香

4.煮锅里放清水，放进卤料

5.放点食盐

6.淋上酱油烧开

7.放进鹅的四肢和脖子

8.放点红糖，大火烧开

9.转中火卤上一小时

10.卤好的卤味自然冷却更入味<天津哪里治疗癫痫病/p>

11.配调汁，调汁里有香油、蚝油、生抽、麻辣汁

12.出锅配上调汁上桌蘸汁吃