和风青蛙小餐包的做法_和风青蛙小餐包的家常做法_和风青蛙小餐包怎么做_

1.准备原材料

2.把高筋粉、酵母、黄油、盐、奶粉、清水，全部倒入厨师机内，先用低速搅拌呼和浩特治疗癫痫权威医院15分钟左右，再调成中档搅拌约20分钟

3.搅拌好的面团，光滑不粘手，静置20分钟

4.静置好的面团，每个分割成60克每份，先搓圆再压扁，包入小红豆内陷，然后再搓揉成圆形，放在烤盘上醒发。另取面团，每个分割成5克，搓揉成小圆形，制作成青蛙的眼睛。把眼睛放在面团上，用小红豆装饰成青蛙的眼珠，继续醒发。时间约为40-60分钟常温发酵，面团胀大2.5倍即可

5.给醒发好的青蛙刷上蛋液，烤箱200度预热5分钟，把面包放入，烤10-15分钟

6.出炉，把烤好的青蛙面包放在面包架上晾凉

7.