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发布时间:2022-04-29 11:29:55
1.鸭脚解冻
2.起锅烧水,把鸭脚焯水捞出
3.酸萝卜切条,泡姜切片,泡椒切好
4.蒜切片
5.起锅烧油,油热后爆香蒜片
6.加入各类泡菜,炒出酸味
7.加入鸭脚炒匀
8.加入大碗清水,要淹没鸭脚并高出鸭脚几厘米
9.加入生抽后盖上盖,大火烧开,然后中小火慢慢炖至鸭脚软烂
10.熟了之后看味道咋样加盐,正常来说泡菜的盐味都够了,不用加盐了,如果觉得不够咸,可加些盐
11.没有太多的调料,可依然美味哦
12.这碗是加了老鸭汤调料做的,里面也是酸萝卜,感觉味道不如自家的酸萝卜的味道好呢