凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃的做法_凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃的家常做法_凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃怎么做_

1. 准备食材。

2. 将豆腐皮铺开水锅中汆2分钟捞出凉凉。

3. 将豆腐皮切1-2毫米的细丝。

4. 大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。

5. 将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。

6. 将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。

7. 装盘。

8. 成品。