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发布时间：2022-04-29 11:29:52
1. 准备一点温水，将酵母化开。取出面粉，放入小勺白糖拌匀，将酵母水缓缓倒入，一边倒一边搅拌到絮状。
2. 面团可揉软些，至光滑，盖上湿布，发酵一个小时。（需要根据温度来调整时间，发酵完成后基本比原来杭州三甲公立癫痫医院大了1倍，面团里有很多气孔）
3. 苋菜洗净去根，切成小粒备用。
4. 准备少许虾米，蒜头切成末。
5. 锅里放油，蒜末炒香。
6. 放入苋菜和虾米，放入盐，鸡精调味。炒熟盛出备用。
7. 面团发酵好后取出揉一下排气，分成差不多大小准备做饼。
8银川癫痫的专科医院. 平底锅，炒锅，饼铛都可以，刷点油，加热。
9. 小面团捏薄。
10. 放上苋菜，然后类似做包子样收口，捏好轻轻压扁。
11. 放入锅中煎至两面金黄，并且明显变胖就可以了。
12. 饼皮外脆里软，口感很好，加上炒香的蒜在苋菜里，香气扑鼻。
13. 父亲的点心。