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1.将除黄油和脆皮肠外的材料混合后揉至不黏手，然后加入黄油后揉至拉开时要以看到薄膜状态

2.面团1次发酵至面团2—2.5倍大

3.面团排气后分成40g左右的一个小剂子盖上保鲜膜进行中间发酵

重庆哪个医院专治癫痫">4.将面团擀成椭圆形

5.包上脆皮肠，进行2次发酵

6.发酵好后刷上蛋液；烤箱预热180度，上下火中上层烤15分钟