清蒸胡萝卜肉丸的做法_清蒸胡萝卜肉丸的家常做法_清蒸胡萝卜肉丸怎么做_

1.肉馅中加入盐，五香粉，黄酒

2.搅拌均匀

3.胡萝卜用料理机的绞肉功能打成碎粒

4.加入肉馅中搅拌均匀

5.用15克干淀粉调成水水淀粉加入肉馅中

6.搅拌均匀

7.金针菇去根洗净铺砸盆底

8.把馅料团成丸子放入

9.加入姜丝和胡椒粉，加一点黄酒，顺边添加适量的水，水的量以和丸子平为宜

10.上笼蒸20分钟

11.蒸好的丸子

12.现在季节香菜不好吃了，撒上适量香葱，滴上几滴香油提味。

13.盛出来享用吧。丸子软糯，金针菇吸收了肉丸的油脂也很好吃。关键是胡萝卜被高高兴兴了吃进了肚子里哦