虾皮冬瓜汤的做法_虾皮冬瓜汤的家常做法_虾皮冬瓜汤怎么做_

1.主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片

2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末

3.锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色

4.放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开

5.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可