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发布时间:2022-04-29 16:06:42 来源:十二道菜谱
辅料:葵花籽油、黑椒酱、老抽、生抽、生粉、鸡粉、砂糖、清水各适量
做法:
1.食材图
2.将肋排择洗干净,用清水浸泡,去血水
3.然后放入适量的黑椒酱、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、生粉和清水拌匀
4.腌制1小时左右
5.将老豆腐冲洗一下,切厚片,放入盘子里,腌制好的肋排放在豆腐上
6.放入沸水中隔水蒸,盖锅盖,大火蒸20分钟左右
7.揭盖,拿出,即可关火