煎香大明虾的做法_煎香大明虾的家常做法_煎香大明虾怎么做_

1. 清洗好虾，开始挑虾线，看清楚哦，背部第三节出，轻轻一挑整条虾线就完整的出来了。

2. 挑虾线是个费事的活啊，接下来的步骤要下心手被虾扎到，先上此图看看挑完虾线的成果。

3. 准备竹签，虾要一只只插进去，这步很重要，保证了虾之后可以加热均匀，这样煎更鲜香。

4. 开始煎了，少许油，用平底锅

5. 翻面，在虾背上洒少许盐和孜然（就这么简单），家人吃辣加点辣椒粉更好。

6. 双面煎好，起锅摆盘。